2015/10/08 收藏

【私房食譜】牛油果番茄乳酪三明治【輕食主義】

食材或調味料

全麥吐司
2片
黃番茄
1顆
牛油果(酪梨)
1顆
瑪茲瑞拉乳酪
2片
火腿片
3片
椰子油
1小匙

簡介

牛油果番茄乳酪吐司,完成時間15分鐘。
從農夫市場買的黃番茄,一顆顆圓滾滾的好可愛,和瑪茲瑞拉乳酪是絕妙的搭配。牛油果口感細膩濃郁,且熱量很夠,加入早餐中可以為一整天提供滿滿的能量。用椰子油來煎吐司,特別酥脆,而且好香。

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料理步驟

吐司兩面抹一層椰子油。平底鍋中火加熱,放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐,無需翻面。或用麵包機烤一下。
Step 1

吐司兩面抹一層椰子油。平底鍋中火加熱,放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐,無需翻面。或用麵包機烤一下。


番茄切片。
Step 2

番茄切片。


牛油果切片。
Step 3

牛油果切片。


鋪上一層切碎的瑪茲瑞拉乳酪。
Step 4

鋪上一層切碎的瑪茲瑞拉乳酪。


鋪上番茄片。
Step 5

鋪上番茄片。


再鋪上牛油果片。
Step 6

再鋪上牛油果片。


最後鋪上火腿片,和另一片煎到金黃的吐司即可。
Step 7

最後鋪上火腿片,和另一片煎到金黃的吐司即可。


平底鍋小火加熱,將整個三明治放入,煎至兩面金黃而且芝士融化,大概3分鐘即可享用咯。
Step 8

平底鍋小火加熱,將整個三明治放入,煎至兩面金黃而且芝士融化,大概3分鐘即可享用咯。


私房撇步

三明治在前一天晚上組裝好,第二天早上用小烤箱烤一下,或平底鍋煎至芝士融化,快速又美味!

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活動名稱:輕食主義!三明治食譜大募集
分類:中式料理 蔬菜 烘焙 早午餐/下午茶
三明治 牛油果 牛番茄 早午餐 下午茶 三明治

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Wen’s Cakes

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愛美食,愛旅行,愛研究食譜。
相信料理是一件幸福的事,愛吃讓我們走到一起,想要與你分享簡單又美味的每一餐。

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