2015/10/15 收藏

【私房食譜】芥末子豬里肌蔬食三明治【輕食主義】

食材或調味料

芥末子醬
1匙
美奶滋
3匙
里肌肉
1條
土司
數片
蔬菜
數種

簡介

充滿異國香氣的三明治,這個豬排單吃也很好吃,是屬於帶點酸味的料理!吃了不會膩口!那食譜裡也跟大家分享一下,野餐外帶的方式,讓你帶出去的三明治看起來更優雅,重點吃起來也不要弄髒手

料理步驟

先準備好芥末子醬,豬里肌切片,用1匙芥末子醬,1匙番茄醬,1匙糖,少許黑胡椒醃製,用1匙太白粉拌勻,靜置30分鐘
Step 1

先準備好芥末子醬,豬里肌切片,用1匙芥末子醬,1匙番茄醬,1匙糖,少許黑胡椒醃製,用1匙太白粉拌勻,靜置30分鐘


醃製好的肉片,下鍋用小火煎金黃上色
Step 2

醃製好的肉片,下鍋用小火煎金黃上色


取出備用
Step 3

取出備用


準備想包入的蔬菜,或起士片
Step 4

準備想包入的蔬菜,或起士片


調製醬料,抹土司用,1小匙芥末子,3大匙美奶滋混合均勻就可以抹麵包了
Step 5

調製醬料,抹土司用,1小匙芥末子,3大匙美奶滋混合均勻就可以抹麵包了


麵包先抹好沾醬
Step 6

麵包先抹好沾醬


填放內餡
Step 7

填放內餡


原則上,3片土司到四片土司厚度就夠了!
Step 8

原則上,3片土司到四片土司厚度就夠了!


對切後可以直接享用
Step 9

對切後可以直接享用


如果要帶出去野餐,可以用包糖果的方式把三明治捲起來,兩端用魔術帶綁好,中間可以貼上紙膠帶固定
Step 10

如果要帶出去野餐,可以用包糖果的方式把三明治捲起來,兩端用魔術帶綁好,中間可以貼上紙膠帶固定


要吃的時候斜切
Step 11

要吃的時候斜切


方便拿取的野餐三明治就完成囉
Step 12

方便拿取的野餐三明治就完成囉


私房撇步

三明治最適合帶出去野餐了!試試糖果式包裝,方便也容易食用喔~

活動名稱:輕食主義!三明治食譜大募集
分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
三明治

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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