簡介
台灣青皮葡萄柚,切開來是金黃色的果肉,而且比較不會酸喔~拿來做糖漬可以保存1個月,天天都可以泡綠茶喝!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=462
料理步驟
Step 1
準備一個乾淨的玻璃罐,不能有水。

Step 2
將葡萄柚切開,去掉白膜和籽。

Step 3
一層葡萄柚果肉、一層糖,交錯放入玻璃罐中。

Step 4
最後放入厚厚的一層糖,完全蓋住葡萄柚。
Step 5
在室溫下放置2天,待糖溶解後放入冰箱冷藏。
私房撇步
1. 做好的糖漬葡萄柚可以加緣茶或汽水,變成葡萄柚飲料。
2. 冷藏可保存1個月,請不時搖一搖使糖水浸到果肉。
葡萄柚 不酸 蜜餞 綠茶 飲料