2015/10/19 收藏

【私房食譜】【鹿窯菇事】素食鮮菇炒

食材或調味料

鹿窯菇事-新鮮香菇
半包
鹿窯菇事-黑面白背木耳
半包
鹿窯菇事-白精靈菇
半包
鮮味炒手
少許
醬油
少許
少許

簡介

將冰箱內所剩的新鮮菌菇拿來變成一盤美味的素食鮮菇炒吧!吃起來相當清淡健康,也很適合當減肥食譜喔!
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來鹿窯菇事逛逛吧!!
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料理步驟

Step 1

將所有菇類多次沖洗乾淨。


Step 2

清潔工作完成後就把所有食材給切好。


Step 3

鍋內加入少許的油,等油溫熱了把所有的菇類都放入鍋內。 這時加點入少許的鮮味炒手跟醬油,而水可以不用加因為在清理部分,菌菇會吸收一些水分。所以在翻炒的時候會出現水分,若覺得水分不夠那自已可以添加。


Step 4

翻炒五分鐘左右即完成。


私房撇步

1.趁熱吃很美味
2.可以加入奶油、洋蔥或義大利綜合香料來提升風味哦!
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分類:素食料理 家常菜
鹿窯菇事 香菇 木耳 白精靈 素食 減肥 低卡

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鹿窯菇事

鹿窯菇事

大自然早已賦予香冬菇最適宜的天氣,我們只是在對的時間選擇作對的事情,堅持一年,一作菇,產量的犧牲是為了讓土地慢慢休憩、調養生息恢復元氣。因為一年只得一季,所以香冬菇肉質才會那麼肥厚紮實,口感特別鮮甜芬芳,令人牽腸掛肚,僅此一香,別無分號。

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