2015/10/23 收藏

【私房食譜】金磚法式吐司【輕食主義】

食材或調味料

厚片吐司
2片
鮮奶
350cc
雞蛋
3顆
白砂糖
1.5大匙
蜂蜜
少許
季節水果
1顆
油/奶油
少許

簡介

來個甜蜜浪漫的法式早餐~

料理步驟

將牛奶、白砂糖、雞蛋混合充分拌勻
Step 1

將牛奶、白砂糖、雞蛋混合充分拌勻


準備厚片吐司切邊
Step 2

準備厚片吐司切邊


切成一半長條型,完全浸泡在拌勻的牛奶液體中約10分鐘,讓吐司充分吸收
Step 3

切成一半長條型,完全浸泡在拌勻的牛奶液體中約10分鐘,讓吐司充分吸收


以少許橄欖油或是奶油加熱後,放入浸泡過的厚片吐司小火香煎
Step 4

以少許橄欖油或是奶油加熱後,放入浸泡過的厚片吐司小火香煎


到兩面都成為金黃色即可
Step 5

到兩面都成為金黃色即可


塗抹蜂蜜,就像黃澄澄的金磚一樣.簡簡單單或是糖粉取代蜂蜜,直接享用!
Step 6

塗抹蜂蜜,就像黃澄澄的金磚一樣.簡簡單單或是糖粉取代蜂蜜,直接享用!


當然豐盛些,可以加入喜愛的當季水果,為家人做份美味甜蜜的餐點!
Step 7

當然豐盛些,可以加入喜愛的當季水果,為家人做份美味甜蜜的餐點!


私房撇步

厚片吐司浸泡牛奶液可以稍微久些,才會充分吸收液體香氣,如果是薄片則不需浸泡過久,這樣薄片吐司才不會因濕軟化開。

活動名稱:輕食主義!三明治食譜大募集
分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
三明治

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