2015/10/24 收藏

【私房食譜】【輕食主義】鮪魚沙拉三明治

食材或調味料

水煮鮪魚罐頭
一罐
奶油起司(cream cheese)
兩大匙
美乃滋
一大匙
第戎芥末籽醬
一小匙
細香蔥(或任何你喜歡的香草類)
手抓一把
萊姆
半顆
鹽、現磨黑胡椒粉
適量
番茄、水煮蛋
適量

簡介

打開罐頭把材料拌一拌,只要五分鐘,超有專業感的鮪魚沙拉,搭配現烤香酥脆的硬麵包,美味午餐輕鬆上桌

料理步驟

鮪魚罐頭倒入大碗,用叉子稍微把魚肉壓成小塊,加入切碎的細香蔥、一大匙奶油起司、一點點鹽、黑胡椒,擠入半顆檸檬汁,攪散
Step 1

鮪魚罐頭倒入大碗,用叉子稍微把魚肉壓成小塊,加入切碎的細香蔥、一大匙奶油起司、一點點鹽、黑胡椒,擠入半顆檸檬汁,攪散


Step 2

最後再放美乃滋和芥末籽醬


拌勻,鮪魚沙拉就完成了。
夾片吐司然後對切,早餐、帶去野餐、肚子餓當點心都好用。今天中午懶得煮,就吃這個啦!
Step 3

拌勻,鮪魚沙拉就完成了。
夾片吐司然後對切,早餐、帶去野餐、肚子餓當點心都好用。今天中午懶得煮,就吃這個啦!


自製橄欖麵包(或市面上賣的法國吐司)切厚片,用小烤箱烤到外酥內軟,抹上厚厚的鮪魚沙拉,加兩顆切片的水煮鵪鶉蛋
(這是剛好手邊有。一般的雞蛋當然也可以)
Step 4

自製橄欖麵包(或市面上賣的法國吐司)切厚片,用小烤箱烤到外酥內軟,抹上厚厚的鮪魚沙拉,加兩顆切片的水煮鵪鶉蛋
(這是剛好手邊有。一般的雞蛋當然也可以)


Step 5

切幾塊番茄,假掰的細香蔥,也可以隨人喜好灑點起司絲、辣醬、菠菜葉或葡萄乾


私房撇步

美乃滋是增加柔潤感,不用放太多;若喜歡強烈一點的味道,芥末籽醬倒是可以多放兩匙
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活動名稱:輕食主義!三明治食譜大募集
分類:西式/異國料理 涼拌沙拉

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靜姐

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周遊美國,思念台灣,介於彼此之間的愛與美食

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