2015/10/24 收藏

【私房食譜】橋頭火鍋底料 在家就能吃到跟重慶一樣的口味喔

食材或調味料

100G
蔥段
2根
朝天椒
50G
重慶橋頭火鍋底料
1/3包

簡介

只要調理包,在家就可以吃到正宗的重慶麻辣紅油火鍋。以下為兩人份介紹。

料理步驟

鍋中先加入100克乾辣椒與蒜頭爆香(乾辣椒最好是朝天椒)如果放入有牛油更佳。
Step 1

鍋中先加入100克乾辣椒與蒜頭爆香(乾辣椒最好是朝天椒)如果放入有牛油更佳。


放入火鍋湯底,這是重慶口味的橋頭火鍋底料,花椒味道非常濃郁。
Step 2

放入火鍋湯底,這是重慶口味的橋頭火鍋底料,花椒味道非常濃郁。


放入豬牛羊肉片和其他食材,就是非常美味的正宗重慶麻辣火鍋了。
Step 3

放入豬牛羊肉片和其他食材,就是非常美味的正宗重慶麻辣火鍋了。


私房撇步

沒有秘訣,主要是愛吃正宗麻辣火鍋又不想花大錢的人,能夠在家看電視也一邊吃火鍋,爽快感破表!!
橋頭火鍋底料哪裡買?
可以去這邊www.0955160819.com

分類:中式料理 冬令進補

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