2015/11/11 收藏

【私房食譜】起司香蒜吐司 【超香濃酥脆】

食材或調味料

法國長棍包
半條
奶油
60克
蒜末
3 -4小匙
巴西里碎
適量
mozzarella起司碎
適量
切達起司碎
適量

簡介

起司+香蒜+吐司,單看名字已很吸引!在西餐廳經常會有的香蒜吐司,充滿香濃的奶油香蒜味,吐司非常酥脆,再加金黃溶化的起司,實在太~太~太美味了!
做法也是超簡單的,自己做的奶油香蒜醬是最好吃!
大人小孩都會喜歡,停不了口耶!

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料理步驟

先將法國長棍麵包Baguette 斜切成片狀 (約2公分厚)備用
Step 1

先將法國長棍麵包Baguette 斜切成片狀 (約2公分厚)備用


將奶油放在室溫至非常軟身,用膠刮拌勻
Step 2

將奶油放在室溫至非常軟身,用膠刮拌勻


將蒜末加入奶油內,下少許鹽及胡椒粉調味,再加入巴西里Parsley拌勻,那就成香蒜奶油抹醬
Step 3

將蒜末加入奶油內,下少許鹽及胡椒粉調味,再加入巴西里Parsley拌勻,那就成香蒜奶油抹醬


將抹醬塗在麵包上,然後放在烤盤上 (也可在麵包的另一面淋少許橄欖油)
Step 4

將抹醬塗在麵包上,然後放在烤盤上 (也可在麵包的另一面淋少許橄欖油)


再在麵包上灑上起司碎
Step 5

再在麵包上灑上起司碎


放入已預熱180度烤箱,烤約10-15分鐘,或至起司溶化及金黃色即成!
Step 6

放入已預熱180度烤箱,烤約10-15分鐘,或至起司溶化及金黃色即成!


Step 7


分類:餅乾麵包 烤箱食譜
麵包 小吃 吐司 烤箱

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