2015/10/25 收藏

【私房食譜】舞菇吐司類點心三明治 【輕食主義】

食材或調味料

舞菇
半包
洋蔥
1/5顆
培根
少許
土司
3片
起司
一片
雞蛋
一顆
黑楜椒 鹽巴
少許
牛奶
少許
清江菜(葉子)
少許

簡介

好菇道的舞菇營養豐富,膳食纖維是牛蒡的5倍之多,可促進腸道蠕動,增加飽足感,富含胺基酸 維生素B群 維生素D 多種礦物質等等~~適合在菜價很貴的時候餐桌上必備! 利用舞菇做成美味小鹹塔~自家做 輕鬆又好吃

料理步驟

備料
Step 1

備料


吐司 切邊
Step 2

吐司 切邊


利用布丁杯塞入切邊吐司
Step 3

利用布丁杯塞入切邊吐司


舞菇 洋蔥 培根 清江菜 切細
Step 4

舞菇 洋蔥 培根 清江菜 切細


清炒 洋蔥 培根
Step 5

清炒 洋蔥 培根


加入舞菇 清江菜 少許鹽巴
Step 6

加入舞菇 清江菜 少許鹽巴


炒好後關火 加入 牛奶 跟打勻的雞蛋 用餘溫去讓蛋汁略為凝固
Step 7

炒好後關火 加入 牛奶 跟打勻的雞蛋 用餘溫去讓蛋汁略為凝固


放入剛剛的布丁吐司杯 上面再放入完整舞菇條跟切細的起司片 灑上黑胡椒
Step 8

放入剛剛的布丁吐司杯 上面再放入完整舞菇條跟切細的起司片 灑上黑胡椒


180度c 烤15分鐘
Step 9

180度c 烤15分鐘


趁熱熱吃~~好香好好吃 滿口都有舞菇跟培根蛋的香氣
很適合當嘴饞的小鹹點
Step 10

趁熱熱吃~~好香好好吃 滿口都有舞菇跟培根蛋的香氣
很適合當嘴饞的小鹹點


活動名稱:輕食主義!三明治食譜大募集
分類:餅乾麵包 蔬食養生
舞菇 好菇道 培根 鹹派 清江菜

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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