2015/10/29 收藏

【私房食譜】舞菇炒肉絲

食材或調味料

舞菇
一包
金針菇
少量
肉絲
50公克
葱段、薑
適量
適量
胡椒粉
適量

簡介

營養又美味的舞菇,適合各種料理方式,今天就來道家常菜吧~

料理步驟

備料
Step 1

備料


熱鍋後,放入薑及葱段爆香
Step 2

熱鍋後,放入薑及葱段爆香


炒出香氣後,放入肉絲
(肉絲可先用鹽及胡椒粉醃一下)
Step 3

炒出香氣後,放入肉絲
(肉絲可先用鹽及胡椒粉醃一下)


待肉絲 8分熟後,放入美味的舞菇拌炒
Step 4

待肉絲 8分熟後,放入美味的舞菇拌炒


再加入些許金針菇翻炒
Step 5

再加入些許金針菇翻炒


營養又美味的舞菇炒肉絲完成啦~
Step 6

營養又美味的舞菇炒肉絲完成啦~


私房撇步

舞菇不需清洗即可使用~

分類:中式料理 家常菜
好菇道 舞菇

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梅子

梅子

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