簡介
把去年做的黑糖糕配方改良後加入紅豆，作法簡便，口感更加綿密軟Q，好好吃~~
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料理步驟
Step 1
3種粉類過篩備用，黑糖加入熱水拌勻待冷卻備用，
紅豆可以用市售的蜜紅豆，也可以煮紅豆湯再取紅豆使用，
Step 2
冷卻的黑糖水加入3種粉類攪拌均勻，再加入紅豆。紅豆可照個人口味增減用量。
Step 3
輕輕拌勻，
Step 4
第三步驟倒入玻璃保鮮盒，大氣泡用牙籤搓破，
Step 5
電鍋裡放蒸架，電鍋先預熱，電鍋熱氣上來了把第四步驟進電鍋蒸30分鐘，外鍋放約700克的水量。我的電鍋是15人份的。
Step 6
紅豆黑糖糕底部看起來綿密細緻。
Step 7
私房撇步
德國 EMSA 保鮮盒 http://www.iloveemsa.com
紅豆，黑糖糕
