2015/11/12 收藏

【私房食譜】洛神花茶

食材或調味料

新鮮洛神花
一斤
2號砂糖
4湯匙

簡介

自己用電鍋偷懶的煮洛神花茶,不用加酸梅或是仙楂

詳細圖文可至http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/45539578

料理步驟

準備新鮮的洛神花
Step 1

準備新鮮的洛神花


撥開每片洛神花瓣,可以清楚看見花瓣中是否有藏著我們忽 略掉的蟲子,或是不新鮮的洛神花要淘汰掉
Step 2

撥開每片洛神花瓣,可以清楚看見花瓣中是否有藏著我們忽 略掉的蟲子,或是不新鮮的洛神花要淘汰掉


這是我撥了一片片新鮮洛神 花辦後再浸泡一段時間。
Step 3

這是我撥了一片片新鮮洛神 花辦後再浸泡一段時間。


再一片片新鮮的花瓣慢慢洗過、挑過,才能進行煮茶或是 做蜜餞步驟。
Step 4

再一片片新鮮的花瓣慢慢洗過、挑過,才能進行煮茶或是 做蜜餞步驟。


對於煮洛神花茶的方法,我比較懶惰一點,洗完後放到煮飯 的鍋子裡,加水不蓋電鍋蓋子的煮,或許有人會問為啥麼要 怎麼煮呢? 因為我曾不小心把它蓋起來,結果裡面的茶溢出 來,害我除了拖地以外,還要清洗電鍋[真是沒事給自己找 麻煩],所以不管我煮什麼湯或是茶類放到電鍋時,我都會 注意時間以外,還會多注意電鍋
Step 5

對於煮洛神花茶的方法,我比較懶惰一點,洗完後放到煮飯 的鍋子裡,加水不蓋電鍋蓋子的煮,或許有人會問為啥麼要 怎麼煮呢? 因為我曾不小心把它蓋起來,結果裡面的茶溢出 來,害我除了拖地以外,還要清洗電鍋[真是沒事給自己找 麻煩],所以不管我煮什麼湯或是茶類放到電鍋時,我都會 注意時間以外,還會多注意電鍋


大約一小時後,將洛神花撈起來+糖後等涼一點或是加冰塊就可以喝了
Step 6

大約一小時後,將洛神花撈起來+糖後等涼一點或是加冰塊就可以喝了


分類:其他 早午餐/下午茶
新鮮洛神花 2號砂糖 電鍋

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ivy3

ivy3

生命活在當下,陪伴孩子時間過了就不會重來。

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