2015/11/27 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】芭樂牛奶昔

食材或調味料

熟透的芭樂
2顆
牛奶
100c.c.
400c.c.
二砂糖
適量

簡介

芭樂過熟?
如果不喜歡吃軟芭樂,那就來試試這招。
雖然是芭樂牛奶,但牛奶只是用於製造滑順的口感,比例不用高就很綿密!是不加冰也好喝的果昔喔~

料理步驟

芭樂切丁不用去籽,二砂糖調水溶解成糖水。
Step 1

芭樂切丁不用去籽,二砂糖調水溶解成糖水。


將芭樂丁放進果汁機,牛奶和水是1:4,只需要剛好蓋住芭樂丁。加入糖水提味。
Step 2

將芭樂丁放進果汁機,牛奶和水是1:4,只需要剛好蓋住芭樂丁。加入糖水提味。


打均,試味道,完成!
Step 3

打均,試味道,完成!


私房撇步

1. 芭樂不去籽是因為,籽的部份是芭樂香甜味最重的,千萬別浪費呀。
2. 牛奶和水只要蓋住芭樂即可,芭樂有大有小,不要完全依照上面的c.c.數喔!

分類:飲料調酒 早午餐/下午茶
去冰 綿綿

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