簡介
泰式甜品~椰香豆蓉卡農
快速又好吃的點心~
招待客人也很棒喔!
料理步驟
Step 1
餡料的部分
1.茉莉花泡水
Step 2
2.泡過花的茉莉花水與蒸軟的綠豆蓉一起炒到乾
Step 3
3.過程中加一些糖及一點點鹽調
Step 4
麵皮部分
1.中筋麵粉
Step 5
2. 加椰漿
Step 6
3.加糖攪拌均勻即成粉漿
Step 7
1.起油鍋倒入粉漿
Step 8
2.小火煎
Step 9
3.餅皮熟透之前加入豆蓉
Step 10
餅皮一半抹平豆蓉及可
Step 11
將餅皮對折
Step 12
煎到金黃
Step 13
另一面也煎到金黃
Step 14
餅皮金黃後即可起鍋
Step 15
切塊
Step 16
客人來時可快速上桌的泰式甜品! 簡單大方!
私房撇步
小撇步
♦如何挑選好的椰漿http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/233095123
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