2015/11/29 收藏

【私房食譜】【暖心料理】黑糖薑蛋

食材或調味料

黑糖
1~2大匙
老薑
3片
雞蛋
1個

簡介

冬天到了怕冷的女孩們看過來~用老奶奶傳承下來的料理補補身,黑糖可健脾暖胃、薑可散寒改善水腫,吃完這碗整個人都暖和了起來唷~ 據說每天睡前一碗可改善怕冷的體質呢!
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料理步驟

備料
Step 1

備料


薑片同水煮滾,時間因個人而訂,喜歡薑味者可煮久一點讓薑的味道釋出
Step 2

薑片同水煮滾,時間因個人而訂,喜歡薑味者可煮久一點讓薑的味道釋出


把薑片撈起加入1~2匙的黑糖(紅糖)
Step 3

把薑片撈起加入1~2匙的黑糖(紅糖)


打一顆蛋進去,煮到喜歡熟度即可享用
Step 4

打一顆蛋進去,煮到喜歡熟度即可享用


私房撇步

據說睡前吃效果最好^^
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活動名稱:Fooding台灣好食材 X 陸寶:冬日暖心料理大募集
分類:中式料理 冬令進補
【暖心料理】

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甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
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