2015/11/30 收藏

【私房食譜】暖心料理—紅棗牛蒡雞湯

食材或調味料

牛蒡
一隻
半隻
紅棗
12顆
適量
薑片
六片

簡介

這幾天天氣忽冷忽熱 ,婆婆一直在咳嗽
我用牛蒡燉雞 ,清清淡淡的 ,只用鹽調味
好喝又營養

料理步驟

雞肉先氽燙去腥味
牛蒡洗清用刀被把皮輕輕刮去
湯放入薑片跟雞肉跟紅棗一起燉煮一小時
(小火)
在加入牛蒡燉半小時
最後加入鹽調味
好喝暖心上桌
Step 1

雞肉先氽燙去腥味
牛蒡洗清用刀被把皮輕輕刮去
湯放入薑片跟雞肉跟紅棗一起燉煮一小時
(小火)
在加入牛蒡燉半小時
最後加入鹽調味
好喝暖心上桌


活動名稱:Fooding台灣好食材 X 陸寶:冬日暖心料理大募集
分類:中式料理 家常菜

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