2015/11/30 收藏

【私房食譜】東販小食堂:日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段

食材或調味料

雞翅中段
10支
太白粉
適量
炒白芝麻
適量
芝麻油
1大匙
A
鹽、胡椒
各少許
薑泥
1/2小匙
蒜泥
1/2小匙
B
酒、醬油、味醂
各1大匙
蜂蜜、豆瓣醬
各1小匙
砂糖
2小匙

簡介

在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅,香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.books.com.tw/products/0010693452

料理步驟

Step 1

在平底鍋內加入芝麻油,用小火燒熱。放入大蒜、苦椒醬下去拌炒。炒出香味之後放入絞肉、薑末一起炒。


Step 2

在平底鍋內加入芝麻油燒熱,放入1煎烤。待煎至產生焦色後,加進攪拌好的B並讓整體均勻沾裹,最後灑上白芝麻。


私房撇步

不喜歡太辣可以減少相關的調味料。

活動名稱:Fooding台灣好食材 X 陸寶:冬日暖心料理大募集
分類:日式料理 雞鴨鵝肉 香煎 便當菜
雞翅 台灣東販 食譜 日日元氣飯糰

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