2015/12/06 收藏

【私房食譜】【暖心料理】蘿蔔絲煎餅

食材或調味料

白蘿蔔
450克
紅蘿蔔
適量
蝦米
適量
一支
中筋麵粉
200克
150cc
[調味料]鹽巴
一大匙
[調味料]黑胡椒粉
適量
[調味料]香油
一茶匙

簡介

又到了蘿蔔盛產期,蘿蔔鮮又甜,蘿蔔絲煎餅簡單做又有飽足感,當正餐,點心吃都ok唷~~
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料理步驟

紅白蘿蔔削皮刨絲,蔥切花,蝦米洗淨備用,
Step 1

紅白蘿蔔削皮刨絲,蔥切花,蝦米洗淨備用,


鍋裡適量油炒香蝦米,
Step 2

鍋裡適量油炒香蝦米,


紅白蘿蔔絲下鍋,加調味料炒熟,再加蔥花拌勻,待稍冷卻即可拌麵粉,
Step 3

紅白蘿蔔絲下鍋,加調味料炒熟,再加蔥花拌勻,待稍冷卻即可拌麵粉,


中筋,水,炒熟的蘿蔔絲,攪拌均勻即可下鍋煎,
Step 4

中筋,水,炒熟的蘿蔔絲,攪拌均勻即可下鍋煎,


鍋裡適量油,微火煎熟兩面即可,
Step 5

鍋裡適量油,微火煎熟兩面即可,


完成。撒些椒鹽粉就很美味喔。
Step 6

完成。撒些椒鹽粉就很美味喔。


分類:中式料理 早午餐/下午茶
【暖心料理】蘿蔔,煎餅 聯華麵粉

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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