2015/12/08 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】手作草莓醬

食材或調味料

草莓
400g
二砂糖
6大匙

簡介

愛吃草莓果醬,自己做最心安,再不用擔心任何添加物、防腐劑了!
只要小心,別太好吃一下下就吃光光囉~
真的很簡單, 又吃的到真實的草莓果粒。草莓盛產,就自己來做果醬吧!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/430

料理步驟

Step 1

草莓洗淨瀝乾,切除蒂頭後對半切開。


Step 2

將對半切開草莓放入乾鍋內,小火溫煮30分鐘。


Step 3

再加入砂糖,略微攪拌,慢煮至黏稠狀即可起鍋,放置於玻璃罐內至冷卻。


私房撇步

趁熱裝罐後再倒扣,待冷卻即是密封狀態。
如果小朋友要食用,建議將草莓切成4等份。

分類:甜點冰品 早午餐/下午茶

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