簡介
用芋頭當湯底,煮出這碗香濃滑順,鹹香美味的濃湯麵,在冷冷的冬天來一碗感覺很溫暖!
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料理步驟
Step 1
一匙油爆香蔥頭
Step 2
放肉末炒至發白加調味1拌炒至有點焦香時取出
Step 3
炸芋頭加水打成泥(炸過比較香,也可依個人喜歡蒸熟,濃度依個人喜歡稍做調整)
Step 4
放鍋中煮開調味就是香濃的湯底了
Step 5
麵條煮熟放入濃湯中
Step 6
擺上肉燥與蔥末即可!
活動名稱：Fooding台灣好食材 X 陸寶：冬日暖心料理大募集
分類：西式/異國料理 蔬菜 麵點 家常菜
【暖心料理】麵 芋頭 濃湯 肉燥
