2015/12/21 收藏

【【食在安市集】樂果村有機冬菇(2L-中朵)】冬菇金瓜飯

食材或調味料

樂果村有機冬菇
6朵
蝦米
適量
南瓜
1/2個
糙米(白米也可)
2杯
4杯
(調味料)醬油
2大匙
(調味料)鹽
適量
(調味料)胡椒粉
適量

簡介

這道菜只需要稍為的爆炒一下,下電鍋蒸煮,就可以吃到好吃又美味的冬菇金瓜飯嚕~

料理步驟

香菇泡軟切絲 
蝦米泡軟瀝乾
Step 1

香菇泡軟切絲
蝦米泡軟瀝乾


南瓜連皮切小片 
米洗淨後浸泡30分鐘 瀝乾
Step 2

南瓜連皮切小片
米洗淨後浸泡30分鐘 瀝乾


快鍋中加少許油 
香菇 蝦米再倒入醬油爆香
Step 3

快鍋中加少許油
香菇 蝦米再倒入醬油爆香


加入南瓜 、 米
Step 4

加入南瓜 、 米


爆炒後 倒入鍋子  將水倒入
外鍋半碗水的時間下電鍋蒸煮
Step 5

爆炒後 倒入鍋子 將水倒入
外鍋半碗水的時間下電鍋蒸煮


完成嚕 開鍋後灑上鹽及胡椒 鬆飯拌勻
Step 6

完成嚕 開鍋後灑上鹽及胡椒 鬆飯拌勻


Step 7


私房撇步

喜歡吃鬆一點的 還可以減少水的用量唷
反之 喜歡軟一點的 可以再多加一些水進去蒸煮

活動名稱:試吃上傳-【食在安市集】樂果村有機冬菇(2L-中朵)
分類:中式料理 米麵雜糧 炊飯 電鍋菜

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君雅媽咪

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