2015/12/25 收藏

【私房食譜】蔓越莓鮮奶起司吐司塔(很簡單)

食材或調味料

鮮奶
350cc
吐司
3片
雞蛋
2顆
蔓越莓乾
少許
起司絲
3大把

簡介

烘培初學者的最愛 簡易上手零失敗
用吐司就可烤出蛋糕的奶香與綿密口感
隨意加入喜愛的添加物 如蔓越莓乾 鳳梨丁 玉米 培根.......等
酸酸甜甜的蔓越莓搭配香濃綿密的吐司 豐富的口感層次 美味一極棒
零廚藝就可完成的下午茶點心小品
參加聚會最佳DIY烘培伴手禮

料理步驟

備妥食材
Step 1

備妥食材


鮮奶溫熱後再將吐司撕片後放入
Step 2

鮮奶溫熱後再將吐司撕片後放入


待吐司吸足鮮奶後再放入兩顆全蛋及蔓越梅乾
Step 3

待吐司吸足鮮奶後再放入兩顆全蛋及蔓越梅乾


放入起司絲
Step 4

放入起司絲


攪拌均勻
Step 5

攪拌均勻


放入烤皿
Step 6

放入烤皿


烤的時間要依使用的烤箱大小來決定出爐時間 最簡易的方式用目測如已膨脹且表面呈現焗烤的顏色就大致已完成 待涼食用風味更佳
Step 7

烤的時間要依使用的烤箱大小來決定出爐時間 最簡易的方式用目測如已膨脹且表面呈現焗烤的顏色就大致已完成 待涼食用風味更佳


私房撇步

吐司也可選擇已有內餡的 如南瓜 地瓜 全麥皆可 口感層次更佳豐富

分類:餅乾麵包 烤箱食譜

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