2015/12/28 收藏

【私房食譜】【聯華麵粉】鬆餅麵包

食材或調味料

聯華高筋麵粉
160g
酵母粉
2g
1顆
50g
牛奶
60g
無鹽奶油
40g

簡介

步驟3分割8個小麵糰我後來有修改,8個比較澎,應該分割16個小麵糰比較剛好

料理步驟

所有原料倒入揉成光滑麵團,發酵一小時
Step 1

所有原料倒入揉成光滑麵團,發酵一小時


基本發酵完成
Step 2

基本發酵完成


發酵完成的麵團分成8個小麵糰,滚圓後繼續發酵15分钟
Step 3

發酵完成的麵團分成8個小麵糰,滚圓後繼續發酵15分钟


鬆餅機預熱塗些奶油讓鬆餅麵包香氣濃郁,烤到膨脹後約2分在拿起來
Step 4

鬆餅機預熱塗些奶油讓鬆餅麵包香氣濃郁,烤到膨脹後約2分在拿起來


完成
Step 5

完成


活動名稱:食譜募集活動:甜點、鹹點 想吃甚麼自己做 麵粉料理食譜大募集
分類:餅乾麵包 早午餐/下午茶

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宥希

宥希

喜歡下廚給家人吃,看到家人吃得開心自己也高興

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