2015/12/29 收藏

【私房食譜】小黃瓜炒鮮香菇

食材或調味料

小黃瓜
3根
鮮香菇
2朵
蒜頭
2粒
辣椒
半根
葵花油
2T
少許
調味料: 海塩
1.5g
味之素-高鮮味精
0.5g

簡介

小黃瓜有抗氧化劑功能.能使癌細胞生長緩慢,
抑制癌細胞四週血管增生而誘導癌細胞死亡~
富含維生素E,促進細胞分裂,可抗人體衰老!!
加上鮮香菇下鍋一起拌炒,吃出清爽健康好滋味!

料理步驟

食材大集合~鮮香菇將蒂頭拔起再切片,小黃瓜斜刀切片,蒜頭切末,辣椒切片備用..
Step 1

食材大集合~鮮香菇將蒂頭拔起再切片,小黃瓜斜刀切片,蒜頭切末,辣椒切片備用..


冷鍋倒入葵花油,轉中火放入蒜末爆香,即可放入鮮香菇..
Step 2

冷鍋倒入葵花油,轉中火放入蒜末爆香,即可放入鮮香菇..


續放入小黃瓜大火拌炒至1-2分鐘,加入[調味料],鍋邊淋上水拌炒數下就完成囉!!
Step 3

續放入小黃瓜大火拌炒至1-2分鐘,加入[調味料],鍋邊淋上水拌炒數下就完成囉!!


私房撇步

1T=15g
參考資料財團法人台灣癌症基金會: http://www.canceraway.org.tw/579aday/page.asp?IDno...
歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

分類:台式料理 蔬菜 熱炒 家常菜
小黃瓜 鮮香菇 蒜頭 辣椒 味之素高鮮味精

相關評論(0)


就醬煮

就醬煮

生命的色彩由自己創造,盡情揮灑並記錄下來~
歡迎加入臉書-家常菜料理與我們分享自家的菜色!^^
試吃/試玩/試用~邀稿: pofen654@hotmail.com

好食購

更多

好食材TV

更多