2015/12/30 收藏

【私房食譜】七彩魚餅【小孩必愛料理】

食材或調味料

魚肉
200克
紅蘿蔔
1根
馬鈴薯
1個
雞蛋
1個

簡介

這個是小時候媽媽經常做的料理,色彩繽紛的魚餅,有蔬菜有魚肉,營養豐富。煎成金黃色魚餅,香口又美味,小孩必愛!
小朋友不太喜歡吃蔬菜魚肉,只要加點心思,就成簡單美味的下飯料理囉!
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

料理步驟

魚肉可自己做,我是在魚檔買現成的鯪魚肉。 將紅蘿蔔,馬鈴薯切幼絲
Step 1

魚肉可自己做,我是在魚檔買現成的鯪魚肉。 將紅蘿蔔,馬鈴薯切幼絲


將紅蘿蔔,馬鈴薯及魚肉拌勻。然後下一個雞蛋,少許白胡椒粉調味 (用手會較容易將材料拌勻)
Step 2

將紅蘿蔔,馬鈴薯及魚肉拌勻。然後下一個雞蛋,少許白胡椒粉調味 (用手會較容易將材料拌勻)


熱鑊下油,下一大湯匙的蔬菜魚肉,用湯匙背將肉壓扁(成煎餅狀),煎至金黃色即成!
Step 3

熱鑊下油,下一大湯匙的蔬菜魚肉,用湯匙背將肉壓扁(成煎餅狀),煎至金黃色即成!


Step 4


分類:中式料理 麵粉/烘焙用粉 香煎 家常菜
魚餅 蔬菜

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