2016/01/02 收藏

【聯華實業高、中、低筋麵粉】【聯華麵粉】KITTY草莓杯子蛋糕

食材或調味料

超級蛋糕粉
150克
鮮奶
135克
6顆
無塩奶油
50克
細砂糖
70克
植物鮮奶油
適量
草莓
適量
防潮糖粉
適量

簡介

香甜的牛奶戚風,搭配當季的草莓,真是太可愛啦!

料理步驟

先將所有材料量好備用.蛋黃,蛋白分好,牛奶加上奶油放瓦斯爐上軟化奶油即可,再加入麵粉拌勻.
Step 1

先將所有材料量好備用.蛋黃,蛋白分好,牛奶加上奶油放瓦斯爐上軟化奶油即可,再加入麵粉拌勻.


打發蛋白,糖分3次加入.
Step 2

打發蛋白,糖分3次加入.


取1/3蛋白,加入麵糊中拌勻,再倒回蛋黃麵糊中拌勻.再倒入耐烤杯子模中,要進爐前,敲2下再放進烤箱中.上下火160度烤25分鐘,出爐再敲2下,放至涼架倒扣至完全冷卻.即可裝飾.打發鮮奶油,擠適量至杯子蛋糕上,再放上草莓.灑上糖粉裝飾.
Step 3

取1/3蛋白,加入麵糊中拌勻,再倒回蛋黃麵糊中拌勻.再倒入耐烤杯子模中,要進爐前,敲2下再放進烤箱中.上下火160度烤25分鐘,出爐再敲2下,放至涼架倒扣至完全冷卻.即可裝飾.打發鮮奶油,擠適量至杯子蛋糕上,再放上草莓.灑上糖粉裝飾.


好可愛的KITTY草莓杯子蛋糕完成囉!
Step 4

好可愛的KITTY草莓杯子蛋糕完成囉!


水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)
Step 5

水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)


活動名稱:試吃上傳-聯華實業高、中、低筋麵粉
分類:甜點冰品 烤箱食譜
聯華麵粉

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