2016/01/18 收藏

【私房食譜】【焗烤扇貝】才出爐~就秒殺~

食材或調味料

扇貝
適量
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
半條
奶油
適量
雙色起司
適量
黑胡椒
適量

簡介

餐廳美食,在家也能簡單做~

料理步驟

台灣扇貝好像都是冷凍的,所以我使用奇想鮮解凍將它們退冰
Step 1

台灣扇貝好像都是冷凍的,所以我使用奇想鮮解凍將它們退冰


等待退冰的同時,就先將紅蘿蔔,洋蔥切絲。
Step 2

等待退冰的同時,就先將紅蘿蔔,洋蔥切絲。


放入奶油起油鍋將紅蘿蔔與洋蔥炒軟
Step 3

放入奶油起油鍋將紅蘿蔔與洋蔥炒軟


這時候奇想鮮解凍上的扇貝也退冰的差不多了
Step 4

這時候奇想鮮解凍上的扇貝也退冰的差不多了


擺放在烤盤上 將剛炒好的洋蔥紅蘿蔔鋪在上面
Step 5

擺放在烤盤上 將剛炒好的洋蔥紅蘿蔔鋪在上面


雙色起司條
Step 6

雙色起司條


在灑上一些胡椒粉
Step 7

在灑上一些胡椒粉


烤箱預熱200˙ 20分鐘
Step 8

烤箱預熱200˙ 20分鐘


Step 9


私房撇步

有了奇想鮮解凍,輕鬆放著退冰,扇貝上的肉也比較不會走味~

分類:西式/異國料理 烤箱食譜
奇想鮮解凍,烤箱,烤扇貝,焗烤扇貝,扇貝料理

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君雅媽咪

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