2016/01/21 收藏

【私房食譜】【蛋糕研究室】迷你厚片鬆餅

食材或調味料

低筋麵粉
150g
泡打粉
6g
1顆
細砂糖
50g
植物油
15cc
120g
無鹽奶油
適量
蜂蜜
適量

簡介

有飽足感的厚鬆餅,只要預先把粉類準備好,簡單就能享用一個人的下午茶~~

料理步驟

所有粉類一起混合過篩
Step 1

所有粉類一起混合過篩


將所有粉類跟液體攪拌均勻,靜置30分鐘,
平底鍋用餐巾紙擦上一層薄薄的植物油,幕斯圈中間套上烘焙紙放入鍋中,中火預熱後轉小火,舀2湯匙麵糊到幕斯圈裡,蓋上鍋蓋悶幾分鐘後,取出幕斯圈與烘焙紙,翻面繼續烤,蓋上鍋蓋悶幾分鐘,麵糊烤至金黃色即可。
Step 2

將所有粉類跟液體攪拌均勻,靜置30分鐘,
平底鍋用餐巾紙擦上一層薄薄的植物油,幕斯圈中間套上烘焙紙放入鍋中,中火預熱後轉小火,舀2湯匙麵糊到幕斯圈裡,蓋上鍋蓋悶幾分鐘後,取出幕斯圈與烘焙紙,翻面繼續烤,蓋上鍋蓋悶幾分鐘,麵糊烤至金黃色即可。


出爐後放上無鹽奶油與蜂蜜即可食用
Step 3

出爐後放上無鹽奶油與蜂蜜即可食用


活動名稱:【食譜募集】蛋糕研究室,蛋糕食譜大募集01/18~02/29
分類:餅乾麵包 糕餅點心
【蛋糕研究室】

相關評論(0)


Apple

Apple

希望跟大家分享喜歡的事物~

好食購

更多

好食材TV

更多