2016/01/25 收藏

【私房食譜】【蛋糕研究室】紅蘿蔔磅蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
300g
奶油
100g
紅蘿蔔泥
50g
2顆
砂糖及肉桂粉
適量

簡介

健康又養生的甜點,連小朋友都愛吃喔!

料理步驟

把軟化的奶油,攪拌至淡黃色,
Step 1

把軟化的奶油,攪拌至淡黃色,


攪勻雞蛋
Step 2

攪勻雞蛋


麵粉與奶油用切伴的方式攪伴,不要過度攪伴,以免出筋喔!
Step 3

麵粉與奶油用切伴的方式攪伴,不要過度攪伴,以免出筋喔!


加入紅蘿蔔泥
Step 4

加入紅蘿蔔泥


倒入模型後,上面灑上肉桂粉,烤箱預熱後,上下火各180度,烤30分鐘。
Step 5

倒入模型後,上面灑上肉桂粉,烤箱預熱後,上下火各180度,烤30分鐘。


好吃又營養的蛋糕出爐啦~
Step 6

好吃又營養的蛋糕出爐啦~


私房撇步

可用牙籤插入蛋糕,看有無麵粉沾黏,來判斷蛋糕是否烤好了,建議磅蛋糕放入冰箱冷藏一天後再吃,會更好吃喔!

活動名稱:【食譜募集】蛋糕研究室,蛋糕食譜大募集01/18~02/29
分類:餅乾麵包 糕餅點心
磅蛋糕 【蛋糕研究室】

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