2016/02/02 收藏

【私房食譜】【聯華麵粉】香鬆鹹蛋糕

食材或調味料

雞蛋
5顆
高粉
50克
低粉
80克
無鋁起泡劑
5克
奶水
60克
無鹽奶油
20克
素香鬆
適量
美乃滋
適量
細砂糖
50克

簡介

美味的蛋糕是常吃的甜點之一
只要多個步驟就可以有不同口感喔
鹹甜口味讓你越吃越唰嘴~~

料理步驟

全蛋與砂糖拌勻加入起泡劑
Step 1

全蛋與砂糖拌勻加入起泡劑


打發至稠狀加入所有粉類~
Step 2

打發至稠狀加入所有粉類~


再依序加入奶水與奶油拌勻
Step 3

再依序加入奶水與奶油拌勻


倒入模型中,烤箱210度烤25分左右 
香鬆加美乃滋拌勻備用~烤好後待涼橫切為2
,中間夾入拌好的香鬆,就是不一樣的鹹蛋糕囉
Step 4

倒入模型中,烤箱210度烤25分左右
香鬆加美乃滋拌勻備用~烤好後待涼橫切為2
,中間夾入拌好的香鬆,就是不一樣的鹹蛋糕囉


私房撇步

這種另類的鹹蛋糕中間夾層隨你變化喔~

活動名稱:【食譜募集】蛋糕研究室,蛋糕食譜大募集01/18~02/29
分類:其他 米麵雜糧 香煎 烤箱食譜
【蛋糕研究室】

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