2016/02/09 收藏

【私房食譜】裂紋Q版小雪球-只需三種材料

食材或調味料

地瓜泥
150g
奶油乳酪
30g(隔水加熱軟化)
地瓜粉(木薯粉)
100g

簡介

帶有冬天氛圍的可愛小雪球,軟軟QQ的口感,其實做法非常簡單,無油無糖的配方,使用天然健康的地瓜泥製作,每一口都帶有地瓜的淡淡的香甜!

料理步驟

Step 1

地瓜切片後,電鍋用一杯水蒸熟軟壓泥


Step 2

趁地瓜泥還熱熱倒入地瓜粉和已軟化的乳酪,用湯匙稍微拌勻,再用手揉合均勻


Step 3

烤箱170度預熱10分鐘


Step 4

搓成約2公分大小的球狀,擺上烤盤


Step 5

烤箱170度烤15~20分鐘就完成囉!


軟Q好吃~~~
Step 6

軟Q好吃~~~


私房撇步

☆因為有地瓜和乳酪,所以吃起來蠻香的,而且帶有淡淡甜味 ‧如果想吃甜一點可加少許糖
☆溫熱時會比較偏軟微Q,冷卻後會更Q喔!隔夜會變硬,可用電鍋加熱即恢復Q度
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分類:甜點冰品 糕餅點心
簡單 雪球 三種材料 點心 地瓜

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陳臻

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一個熱愛料理實驗的媽咪...

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