2016/02/13 收藏

【私房食譜】蛋糕研究室~免打發.無泡打粉【胡蘿蔔蛋糕】

食材或調味料

雞蛋
一顆(約55g)
低筋麵粉
40g
橄欖油
10g
糖粉
15g
現磨胡蘿蔔泥
20g

簡介

這是一款超級簡單的蛋糕,無須打蛋白,也不須泡打粉,更不需要任何技巧,低油低糖配方,加入現磨胡蘿蔔泥,口感鬆軟美味!

料理步驟

Step 1

烤箱180度預熱


Step 2

全部材料倒在一起,用打蛋器攪拌均勻,即成稠狀的麵糊(勿過度攪拌,均勻即可)


Step 3

倒入小紙杯模中


Step 4

烤箱180度烤15分鐘就完成囉!


鬆軟好吃!
Step 5

鬆軟好吃!


私房撇步

※烤的時候會膨脹,紙杯倒8分滿即可
※橄欖油可改成其他植物油

活動名稱:【食譜募集】蛋糕研究室,蛋糕食譜大募集01/18~02/29
分類:餅乾麵包 糕餅點心
蛋糕研究室 蛋糕 無泡打 健康

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陳臻

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