2016/02/23 收藏

【私房食譜】【蛋糕研究室】超簡單外酥內軟伯爵茶杯子蛋糕(5個)

食材或調味料

無鹽奶油
75g
砂糖
70g
全蛋
70g
低粉
83g
泡打粉
0.8g
伯爵茶粉
6g

簡介

這是一個不需要太多材料,適合在家裡輕鬆完成的小點心,簡單又好吃。

料理步驟

Step 1

將無鹽奶油切成小塊加入砂糖後打發(手持攪拌機)


Step 2

將全蛋分次加入攪拌均勻。


Step 3

最後加入事先過篩好的低粉、泡打粉以及伯爵茶粉,用橡皮刮刀拌勻後,使用湯匙分裝到紙模。


Step 4

放入事先預熱190度的烤箱烤15-20分,出爐後可灑上糖粉裝飾。


私房撇步

因每台烤箱溫度不同,記得用竹籤檢查蛋糕是否熟了。

活動名稱:【食譜募集】蛋糕研究室,蛋糕食譜大募集01/18~02/29
分類:西式/異國料理 糕餅點心

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