2016/02/23 收藏

【私房食譜】低收入戶創業涼拌媽媽麵

食材或調味料

泰國媽媽面
適量
時蔬等配料
適量
魚露、檸檬汁
適量

簡介

社會局列案的低收入戶按月領有生活補助
政府的政策就是給錢也得給技能
政府邀我講創業過程希望能有激勵作用
可我想…聽經驗就能創業根本是鬼話!!
即便有錢也不見的能創業,創業需要本錢..
我就跟社會局說 :『我順便教做創業門檻很低的技能.』
一種.資金很低.做法又很簡單的涼拌泡麵
社會局說:『我們沒有多餘的食材費用給你ㄋㄟ』
我說:無防阿-只希望真能有幫助
我講完創業的應注意事項後接著教做涼拌麵
之後,全堂掌聲+喝采+…有人感動到上台幫我按摩.
說是以按摩回報我這位好老師…
真的是好心好事隨時都可以做不是嗎??

料理步驟

我講完創業的應注意事項後接著教做涼拌麵
Step 1

我講完創業的應注意事項後接著教做涼拌麵


資金很低.做法又很簡單的涼拌泡麵
買不到泰國媽媽麵也可換成其他泡麵!
Step 2

資金很低.做法又很簡單的涼拌泡麵
買不到泰國媽媽麵也可換成其他泡麵!


搭配當季蔬菜~及您喜愛的配料
Step 3

搭配當季蔬菜~及您喜愛的配料


簡單又快速
Step 4

簡單又快速


大家非常踴躍的發問!
Step 5

大家非常踴躍的發問!


大家都很認真~
Step 6

大家都很認真~


還上來幫我按摩
Step 7

還上來幫我按摩


私房撇步

小撇步
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分類:泰式/東南亞料理 其他

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Laura蘿拉

Laura蘿拉

蘿拉Laura 是一位泰國菜的老師
Laura 曾長居過泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用
回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者.
之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒
Laura在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,
又自創品牌,以泰泰風系列產品詮釋泰國風的時尚美味。
是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家。

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