2016/03/02 收藏

【私房食譜】熱水果茶

食材或調味料

鳳梨
1/6顆
蘋果
1顆
柑橘類
2顆
百香果
2顆
5-6大匙
1.8-2000cc

簡介

家裡有過多或太酸的水果時,煮一壺水果茶,既可消化水果亦可使水果有另一風味的呈現,熱熱的喝一杯,好入喉又解膩,也是下午茶的好伴侶。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

料理步驟

1.鳳梨去皮,切小塊狀。
Step 1

1.鳳梨去皮,切小塊狀。


2.蘋果去蒂跟籽,切小塊狀。
Step 2

2.蘋果去蒂跟籽,切小塊狀。


3.柑橘類部份去皮(部份可留皮),切小塊狀或圓片狀。
Step 3

3.柑橘類部份去皮(部份可留皮),切小塊狀或圓片狀。


4.百香果切半,取湯汁及果肉與籽。
Step 4

4.百香果切半,取湯汁及果肉與籽。


5.將所有水果的食材放入鍋中,加水。
Step 5

5.將所有水果的食材放入鍋中,加水。


6.開大火煮滾後轉小火,續煮約15-20分鐘。
Step 6

6.開大火煮滾後轉小火,續煮約15-20分鐘。


7.再加入百香果及糖,糖溶解即可。
Step 7

7.再加入百香果及糖,糖溶解即可。


8.盛至杯中即可飲用。
Step 8

8.盛至杯中即可飲用。


私房撇步

1.柑橘類:可視家裡或喜愛的水果添加(如:柳丁、橘子、甜橙、香吉士、葡萄柚、金桔(汁)、檸檬(汁)、金棗…等),其他水果:(如:水梨、雪梨、奇異果…等)都可。金桔(汁)、檸檬(汁)同百香果於最後再加入即可。
2.夏季亦可放涼冷藏或加冰塊飲用。
3.煮過的水果亦可食用。

分類:甜點冰品 早午餐/下午茶

相關評論(0)


Feng

好食購

更多

好食材TV

更多