2016/03/07 收藏

【私房食譜】【電鍋料理 保證成功】整顆高麗菜

食材或調味料

小型高麗菜
1顆
香菇(可省略)
2-3朵
雞湯塊
2塊
400cc

簡介

前陣子看到網路上有整顆高麗菜
簡單到不行的做法
整個讓樂的實驗精神都出來了XD
這次試作完發現,整顆高麗菜這道料理看似荒謬
其實是很好吃的喔~而且做法又超簡單!
趕快來看看~

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料理步驟

先將梗去除,並將較外層的葉子剝除,表面洗乾淨~
Step 1

先將梗去除,並將較外層的葉子剝除,表面洗乾淨~


放入電鍋中,內鍋加400cc的水,再加入香菇添加香氣,沒有也沒關係~
最後放兩顆雞湯塊(記得要放進水中喔,我只是為了拍照所以先放上面)
接著就送進電鍋,外杯一杯水開始蒸!
Step 2

放入電鍋中,內鍋加400cc的水,再加入香菇添加香氣,沒有也沒關係~
最後放兩顆雞湯塊(記得要放進水中喔,我只是為了拍照所以先放上面)
接著就送進電鍋,外杯一杯水開始蒸!


來張漂亮的剖面圖~
外層的葉子吸收了雞湯塊精華,超香的!
內部就是屬於比較脆一些的口感,
如果想吃整顆都很軟爛的,建議外鍋可以加到一杯半的水喔~
而且鍋裡剩下的精華湯底,加入熱水1:1
就會變成好喝的高湯喔!
這天氣吃完飯 還能來碗熱湯,超享受的~
這道懶人料理,是不是很方便呢^^
下班累得要命 懶得做菜的你,不妨試試看哦~
Step 3

來張漂亮的剖面圖~
外層的葉子吸收了雞湯塊精華,超香的!
內部就是屬於比較脆一些的口感,
如果想吃整顆都很軟爛的,建議外鍋可以加到一杯半的水喔~
而且鍋裡剩下的精華湯底,加入熱水1:1
就會變成好喝的高湯喔!
這天氣吃完飯 還能來碗熱湯,超享受的~
這道懶人料理,是不是很方便呢^^
下班累得要命 懶得做菜的你,不妨試試看哦~


私房撇步

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分類:台式料理 蔬菜 香煎 電鍋菜
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樂樂的小資廚房

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嗨,我是樂樂
剛出社會的小資女一枚
這裡沒有什麼五星級食材
也沒有太華麗的鍋碗瓢盆
只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:)
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