2016/03/14 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】地瓜雞肉溫沙拉

食材或調味料

地瓜
1條
雞蛋
1顆
去骨雞腿肉
約200克
杏鮑菇
1條
甜椒/小番茄
約150克
萵苣/芽菜
約100克
台式油醋醬 | 花生油
3大匙
台式油醋醬 | 醋
1大匙
台式油醋醬 | 蜂蜜
1小匙
台式油醋醬 | 蔥綠
少許
台式油醋醬 | 鹽
少許
台式油醋醬 | 黑胡椒
少許

簡介

誰說沙拉吃不飽?
幫你補充早餐最需要的蛋白質、酵素、膳食纖維,就是靠這份飽足感溫沙拉!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/627

料理步驟

Step 1

雞肉切丁,杏鮑菇切片,地瓜不去皮直接切片。拌一些鹽與黑胡椒,烤盤抹少許奶油,放入180度烤箱20分鐘。


Step 2

滾一鍋水煮蛋,煮熟後待冷卻剝殼切丁。


Step 3

將搭配的蔬果洗淨切丁擺盤。調配沙拉醬。


Step 4

將烤好煮好切好的東西通通放進同一盤,完成!


分類:台式料理 涼拌沙拉
溫烤 沙拉

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