2016/03/15 收藏

【私房食譜】薑心薯泥芝心焗吐司

食材或調味料

吐司
3片
薑黃
適量
熱水
少許
鮮奶
30cc
小馬玲薯
1顆
起司片
1片
乳酪絲
適量
水煮蛋
一個
蕃茄
半個
小黃瓜
半根

簡介

利用時下火紅的薑黃粉
搭配營自制無負擔養薯泥
嘗試看看喔
https://icook.tw/recipes/147995?ref=published

料理步驟

先作馬玲薯沙拉!!!將馬玲薯切小塊 放入電鍋即可(外鍋水約半杯)
Step 1

先作馬玲薯沙拉!!!將馬玲薯切小塊 放入電鍋即可(外鍋水約半杯)


蒸熟後趁熱加入點鮮奶 用湯匙將馬玲薯壓成泥狀
Step 2

蒸熟後趁熱加入點鮮奶 用湯匙將馬玲薯壓成泥狀


再來調配薑黃基底液!!!用適量的薑黃粉+少許熱水先拌 再加入點鮮奶增加香氣
Step 3

再來調配薑黃基底液!!!用適量的薑黃粉+少許熱水先拌 再加入點鮮奶增加香氣


將薑黃基底液塗抹在吐司上即可
Step 4

將薑黃基底液塗抹在吐司上即可


分別把配料撲上!!依自己喜歡的順序或口感自由的將夾層內餡撲上即可 送入烤箱
Step 5

分別把配料撲上!!依自己喜歡的順序或口感自由的將夾層內餡撲上即可 送入烤箱


烤至起司及乳酪絲融化 就完成了 組合後就是美味的三明治了
Step 6

烤至起司及乳酪絲融化 就完成了 組合後就是美味的三明治了


私房撇步

馬玲薯可於前晚煮飯時一併蒸熟
用鮮奶取代美奶滋及奶油 ,多了健康 少了負擔
水煮蛋可於最後再撲上吐司 才不會太老(如果喜歡吃烤過不同口感的蛋 也可一起進去烤)

分類:其他 烤箱食譜

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婷

蔬食主意
喜歡創意

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