2016/04/03 收藏

【南僑讚岐北方河南燴麵】【南僑讚岐】什錦乾拌麵

食材或調味料

【南僑讚岐】北方河南燴麵
2包
番茄
1顆
洋蔥
半顆
黑木耳
3朵
雞蛋
1顆
九層塔
適量
黑醋
適量
低鹽醬油
適量
白胡椒粉
適量

簡介

用冰箱裡現有的食材加上「南僑讚岐北方河南燴麵」簡易快速的料理出一道什錦乾拌麵!其實在家簡單吃也能吃得健康、吃得美味呢!
也可以依不同喜好自由搭配肉類、海鮮與節令蔬菜,無論是營養美味的湯麵、爽口的乾拌麵、豐富可口的炒麵,皆能輕鬆快速的完成。
「南僑讚岐北方河南燴麵」料理簡單、快速上桌,是快速裹腹的好物、方便補給不挨餓的好選擇。
http://www.sanuki.com.tw/index.html

料理步驟

「南僑讚岐北方河南燴麵」是急凍熟麵,不須解凍,快煮一分鐘。
Step 1

「南僑讚岐北方河南燴麵」是急凍熟麵,不須解凍,快煮一分鐘。


白色寬麵帶狀外型,口感具有咬勁,搭配澆湯滷燴菜等湯料,可變化出各種不同的風味。
Step 2

白色寬麵帶狀外型,口感具有咬勁,搭配澆湯滷燴菜等湯料,可變化出各種不同的風味。


現有的食材洗淨備好。
Step 3

現有的食材洗淨備好。


先將洋蔥、黑木耳切絲,番茄切小丁,採九層塔葉備用。
Step 4

先將洋蔥、黑木耳切絲,番茄切小丁,採九層塔葉備用。


起油鍋炒蛋,再依序將洋蔥、番茄、黑木耳炒熟。
Step 5

起油鍋炒蛋,再依序將洋蔥、番茄、黑木耳炒熟。


另煮一鍋滾水復熱「南僑讚岐北方河南燴麵」,麵體散開即可起鍋。
和一般坊間看到的白麵條不同,麵體不厚造型是寬扁形,遇熱之後麵條自己會散開。
Step 6

另煮一鍋滾水復熱「南僑讚岐北方河南燴麵」,麵體散開即可起鍋。
和一般坊間看到的白麵條不同,麵體不厚造型是寬扁形,遇熱之後麵條自己會散開。


麵條盛碗,加入步驟5炒料,撒些碎九層塔葉,食用時依個人口味點些調味料充分拌勻即可。
Step 7

麵條盛碗,加入步驟5炒料,撒些碎九層塔葉,食用時依個人口味點些調味料充分拌勻即可。


私房撇步

你也可以添加沙茶醬、干貝醬...等,喜歡辣味可以加些辣椒醬來增添風味,如果搭配自製泡菜口感會更加豐富喔!

活動名稱:試吃上傳-南僑讚岐北方河南燴麵
分類:台式料理 其他

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pika

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生活因電影、音樂、閱讀、旅行和美食而感覺美好。

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