2016/04/06 收藏

【私房食譜】甜椒炒培根

食材或調味料

甜椒
2顆
培根
3條

簡介

這幾天連假
不知道大家有沒有很慵懶地睡到自然醒呢?
每到假日睡很晚時
我總喜歡來盤早午餐
享受一下假日優閒的時光
大部分的配菜都是炒鮮蔬、鮮奶炒蛋
再配上貝果或吐司
今天要介紹的是常出現在餐盤上的配菜之一-
甜椒炒培根!
炒得香香的培根配上脆脆甜椒
快來看看吧

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料理步驟

熱鍋後不加油,直接放入切小片的培根 炒至出油
Step 1

熱鍋後不加油,直接放入切小片的培根 炒至出油


接著放入切丁的甜椒(如果買得到不同顏色,炒出來會更好看喔!)
大約炒5分鐘微微出水,就熟透囉~
因為培根已經有淡淡的鹹味
所以視個人口味斟酌放鹽
我還是會灑一些些的海鹽做調味啦~
Step 2

接著放入切丁的甜椒(如果買得到不同顏色,炒出來會更好看喔!)
大約炒5分鐘微微出水,就熟透囉~
因為培根已經有淡淡的鹹味
所以視個人口味斟酌放鹽
我還是會灑一些些的海鹽做調味啦~


培根特有的鹹香
配上甜椒爽脆的口感
真的是絕配~
尤其是配色這麼美麗的一道料理
端上餐桌,真的是營養好吃又好看唷
Step 3

培根特有的鹹香
配上甜椒爽脆的口感
真的是絕配~
尤其是配色這麼美麗的一道料理
端上餐桌,真的是營養好吃又好看唷


私房撇步

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分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
甜椒 培根 早午餐

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樂樂的小資廚房

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嗨,我是樂樂
剛出社會的小資女一枚
這裡沒有什麼五星級食材
也沒有太華麗的鍋碗瓢盆
只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:)
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