2016/04/16 收藏

【私房食譜】白醬薯泥燒

食材或調味料

CLASSICO義麵醬
四種起司白醬3大匙
馬鈴薯
兩顆
鮮奶
2大匙
洋蔥
1/4顆
玉米粒
3大匙
起司絲
適量
義式香料
適量
黑胡椒粉
適量

簡介

<白醬薯泥燒>
使用四種起司白醬口味的義麵醬,簡單搭配薯泥,洋蔥,玉米就完成囉,小朋友午後點心,零食或佐餐都超級棒的~~
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料理步驟

洋蔥切細丁,
Step 1

洋蔥切細丁,


馬鈴薯外皮洗淨對半切,電鍋蒸熟備用,蒸15分鐘,
Step 2

馬鈴薯外皮洗淨對半切,電鍋蒸熟備用,蒸15分鐘,


鍋裡適量油炒熟洋蔥,加入玉米,再加入CLASSICO義麵醬,四種起司白醬,再加入鮮奶拌勻,
Step 3

鍋裡適量油炒熟洋蔥,加入玉米,再加入CLASSICO義麵醬,四種起司白醬,再加入鮮奶拌勻,


微火煮滾拌勻即可,
Step 4

微火煮滾拌勻即可,


把蒸熟的馬鈴薯泥挖出來,撒些黑胡椒粉,再加入第4步驟拌勻即可。挖薯泥要小心喔,外殼很容易破損。馬鈴薯不一定要壓得很細,看個人喜歡的口感都可以。
Step 5

把蒸熟的馬鈴薯泥挖出來,撒些黑胡椒粉,再加入第4步驟拌勻即可。挖薯泥要小心喔,外殼很容易破損。馬鈴薯不一定要壓得很細,看個人喜歡的口感都可以。


再把白醬薯泥均勻裝入馬鈴薯外殼裡,撒些義式香料,其中兩個均勻鋪上起司絲,入烤箱焗烤至表面金黃上色即
Step 6

再把白醬薯泥均勻裝入馬鈴薯外殼裡,撒些義式香料,其中兩個均勻鋪上起司絲,入烤箱焗烤至表面金黃上色即


午後點心,零食或佐餐都超級棒的~~
Step 7

午後點心,零食或佐餐都超級棒的~~


分類:西式/異國料理 烤箱食譜
馬鈴薯泥,焗烤

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
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