2016/04/23 收藏

【私房食譜】香蔥培根捲

食材或調味料

培根1包
10片
青蔥
6-8根
洋蔥
1/4顆

簡介

超簡單的三項食材(培根+洋蔥+青蔥)包裹捲起,不需任何的調味,
小火煎熟,即能輕鬆美味上桌。

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料理步驟

1.準備食材並清理與清洗乾淨。
Step 1

1.準備食材並清理與清洗乾淨。


2.洋蔥切絲。
Step 2

2.洋蔥切絲。


3.青蔥切段。
Step 3

3.青蔥切段。


4.每一片培根頭端放上適量的洋蔥+青蔥,將培根片往內向前捲,捲至尾端處,接合口朝下放置。
Step 4

4.每一片培根頭端放上適量的洋蔥+青蔥,將培根片往內向前捲,捲至尾端處,接合口朝下放置。


5.重複步驟4.至完成香蔥培根捲。
Step 5

5.重複步驟4.至完成香蔥培根捲。


6.起鍋,放入少許油(不放油也可,利用培根本身的油脂),放入培根捲(接合口朝下)。
Step 6

6.起鍋,放入少許油(不放油也可,利用培根本身的油脂),放入培根捲(接合口朝下)。


7.以小火煎至培根外表轉為紅色,表面輕微洽洽感即可起鍋。
Step 7

7.以小火煎至培根外表轉為紅色,表面輕微洽洽感即可起鍋。


8.食用:直接原味品嚐,或起鍋後撒上黑胡椒粒或七味粉(或兩者皆加)即完成。
Step 8

8.食用:直接原味品嚐,或起鍋後撒上黑胡椒粒或七味粉(或兩者皆加)即完成。


分類:台式料理 蔬菜 香煎 家常菜

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Feng

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