2016/05/03 收藏

【私房食譜】健康香蕉核桃瑪芬 【新手不敗】

食材或調味料

香蕉
3根
雞蛋
2個
菜油
80毫升
蜂蜜
100毫升
牛奶
70毫升
中筋麵粉
210克
1/2小匙
發粉(梳打粉)
1小匙
核桃
適量

簡介

很多人都喜歡吃瑪芬,這次做香蕉核桃口味,營養豐富。利用熟透的香蕉做,增加甜味而可減少用糖,減輕負擔~瑪芬濕潤鬆軟,超美味的!
做法只有幾個步驟,免機器,新手也可輕鬆做到,快試試~
可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

料理步驟

先用叉壓香蕉成泥,備用 如香蕉不太熟,可將香蕉放入冷凍庫約15分鐘,至蕉皮變黑
Step 1

先用叉壓香蕉成泥,備用 如香蕉不太熟,可將香蕉放入冷凍庫約15分鐘,至蕉皮變黑


將雞蛋打散,然後與菜油(煮食用的油),蜂蜜及牛奶拌勻
Step 2

將雞蛋打散,然後與菜油(煮食用的油),蜂蜜及牛奶拌勻


然後篩入麵粉,鹽及發粉(梳打粉)拌勻,最後加入香蕉拌勻
Step 3

然後篩入麵粉,鹽及發粉(梳打粉)拌勻,最後加入香蕉拌勻


將麵糊倒入瑪芬烤模內,再加核桃碎,可在表面灑少許紅糖。放入已預熱180度烤箱,烤約20-25分鐘即成!
Step 4

將麵糊倒入瑪芬烤模內,再加核桃碎,可在表面灑少許紅糖。放入已預熱180度烤箱,烤約20-25分鐘即成!


Step 5


Step 6


私房撇步

這個食譜可做10個瑪芬

分類:西式/異國料理 麵粉/烘焙用粉 烘焙 烤箱食譜
瑪芬 蛋糕 香蕉 核桃 健康

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