2016/05/09 收藏

【私房食譜】【香蕉牛奶冰淇淋】-只需三種材料

食材或調味料

香蕉泥
100g(越細越好)
無糖優酪乳或優格
40g
奶油乳酪
50g

簡介

炎熱的天氣,是否好想來一口冰涼香濃的冰淇淋呢?
不需糖和鮮奶油,只要簡單的三種材料,就能輕鬆做出簡單又健康的冰淇淋唷!綿綿香濃的口感,讓你一試就愛上!

料理步驟

Step 1

奶油乳酪隔水加熱,用小火煮至完全軟化


軟化的乳酪加入香蕉泥和優酪乳,用打蛋器攪拌均勻成泥狀(我用電動的)
Step 2

軟化的乳酪加入香蕉泥和優酪乳,用打蛋器攪拌均勻成泥狀(我用電動的)


Step 3

裝入容器


Step 4

送入冰箱冷凍,大約4~5小時就可以享用囉!


私房撇步

※容器可用烤蛋糕用的小紙杯
※冷凍4~5小時很好挖取,很綿~冰至隔天會稍硬,但用鐵湯匙還是能刮取,如果隔天要食用,可先放至冷藏15~20分,就會很好挖取了喔!
※因為沒有添加鮮奶油,所以口感沒有市售的細緻,但還是很好吃唷
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分類:甜點冰品 奶類/奶製品 甜品 糕餅點心
香蕉 牛奶 無添加 三種材料

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陳臻

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一個熱愛料理實驗的媽咪...

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