2016/07/11 收藏

【私房食譜】山茼蒿烘蛋

食材或調味料

雞蛋
4
日本茼蒿
1份
紫洋蔥
10各
彩色胡蘿蔔
4根
1

簡介

這是一道很簡單卻很美味的蛋料理。山茼蒿洗淨切碎。與雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、熱油鍋兩面煎熟即可上桌。

料理步驟

1.茼蒿切碎
Step 1

1.茼蒿切碎


2.紫洋蔥對半切碎
Step 2

2.紫洋蔥對半切碎


3.彩色胡蘿蔔切碎
Step 3

3.彩色胡蘿蔔切碎


4.將紫洋蔥、胡蘿蔔、茼蒿下silkway美吉鍋翻炒
Step 4

4.將紫洋蔥、胡蘿蔔、茼蒿下silkway美吉鍋翻炒


5.雞蛋攪拌拌勻倒入,將兩面煎熟
Step 5

5.雞蛋攪拌拌勻倒入,將兩面煎熟


6.蛋煎熟後就可上桌了
Step 6

6.蛋煎熟後就可上桌了


私房撇步

選用安心食材

分類:中式料理 家常菜
山茼蒿 蔬菜箱

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廚男手札

廚男手札

從小生長農村,長大後成為都市廚男一份子,為了尋找安心食材及廚具,替家人料理的心情,於是走訪各地

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