2016/05/10 收藏

【私房食譜】黑Q黃瓜優格塔.柯媽媽?植物燕窩

食材或調味料

小黃瓜
1根
黑木耳QQ圓(起司口味)
1杯
腰果
5顆
優格
1瓶

簡介

這道「黑Q黃瓜優格塔」,打破一般小黃瓜只能當配菜的想法,反而將小黃瓜當成容器,製作成一道清爽又營養的美味甜品,一開始將小黃瓜剖半,用小湯匙刮除中間的籽,製作成有些許深度的凹槽後,陸續填入原味優格、切成丁狀的黑木耳QQ圓與些許堅果碎片,最後再灑上些許荷蘭芹來增味。享用前,只要將小黃瓜分切成段來擺盤後,就能一口嚐鮮到鮮甜的小黃瓜與黑木耳QQ圓的Q彈口感,吃了超有驚喜感!

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓、小黃瓜與腰果、優格等食材。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓、小黃瓜與腰果、優格等食材。


將小黃瓜洗淨後剖半,用小湯匙挖空小黃瓜來當成容器。
Step 2

將小黃瓜洗淨後剖半,用小湯匙挖空小黃瓜來當成容器。


陸續填入原味優格、切成丁狀的黑木耳QQ圓。
Step 3

陸續填入原味優格、切成丁狀的黑木耳QQ圓。


最後再放入些許堅果碎片,並灑上些許荷蘭芹來增味。
Step 4

最後再放入些許堅果碎片,並灑上些許荷蘭芹來增味。


享用前,只要將小黃瓜分切成段來擺盤後,就能一口嚐鮮!
Step 5

享用前,只要將小黃瓜分切成段來擺盤後,就能一口嚐鮮!


私房撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

分類:涼拌沙拉 減肥低卡 蔬食養生 西式/異國料理 蔬菜 涼拌
黑木耳 黑木耳QQ圓 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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