2016/05/15 收藏

【私房食譜】茄燒棒棒腿

食材或調味料

翅小腿
14隻
綠花椰
2朵
[調味料]蕃茄醬
4大匙
[調味料]米酒
1大匙
[調味料]醬油
1.5大匙
[調味料]糖
少許
[調味料]水
150克

簡介

茄汁調味燒煮入味的茄燒棒棒腿,當宴客菜也很棒,大朋友小朋友都愛唷~~
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料理步驟

翅小腿川燙洗淨備用,綠花椰燙熟備用(裝飾),
Step 1

翅小腿川燙洗淨備用,綠花椰燙熟備用(裝飾),


鍋裡無需加油,中小火煎香翅小腿,
Step 2

鍋裡無需加油,中小火煎香翅小腿,


調味料先調勻,
Step 3

調味料先調勻,


調味料倒入鍋裡煨煮,湯汁煮滾轉微火燒煮,期間要翻面翅小腿,
Step 4

調味料倒入鍋裡煨煮,湯汁煮滾轉微火燒煮,期間要翻面翅小腿,


煮至醬汁收乾即可,如喜歡醬汁多點可以自行斟酌調味,
Step 5

煮至醬汁收乾即可,如喜歡醬汁多點可以自行斟酌調味,


擺盤加上綠花椰裝飾,美味上桌。
Step 6

擺盤加上綠花椰裝飾,美味上桌。


分類:中式料理 家常菜

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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