2016/06/01 收藏

【私房食譜】中式炒意麵

食材或調味料

意麵
150克
適量
洋蔥
半個
紅蘿蔔
1根
磨菇
適量
甜椒
半個
蒜末
1小匙
醬油
1大匙
蠔油
2大匙
2大匙
香油
1/2小匙
1小匙

簡介

中西合璧的簡單炒麵,是清冰箱的最佳方法。有菜有肉,營養豐富,開胃美味!
15分鐘上桌,大人小孩都喜歡~
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

料理步驟

先將所有材料洗淨,切片,切小塊或切絲
Step 1

先將所有材料洗淨,切片,切小塊或切絲


煮沸一鍋沸水,下一小匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用
Step 2

煮沸一鍋沸水,下一小匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用


熱鍋下油,先炒蝦至變色,然後下蒜末
Step 3

熱鍋下油,先炒蝦至變色,然後下蒜末


再下所有蔬菜 (除了磨菇),炒數分鐘至軟身
Step 4

再下所有蔬菜 (除了磨菇),炒數分鐘至軟身


然後下磨菇及所有調味料拌勻,炒一分鐘
Step 5

然後下磨菇及所有調味料拌勻,炒一分鐘


最後下意大利麵,拌勻,灑上芫茜即成!(如太乾,可加點煮意麵的水)
Step 6

最後下意大利麵,拌勻,灑上芫茜即成!(如太乾,可加點煮意麵的水)


Step 7


分類:中式料理 家常菜
炒麵 意麵 簡單 中式

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