簡介
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料理步驟

Step 1
將尼羅魚魚解凍,清洗乾淨,在魚身上斜切3刀,加入醃料醃30分鐘。

Step 2
將魚擦乾,熱鍋倒入稍1大匙油,煎至二面金黃,取出備用

Step 3
放入洋蔥炒香,再放蔥白、辣椒拌炒,加入所有調味料

Step 4
放入煎好的魚至2面入味,放蔥綠拌勻即可起鍋。

Step 5
好吃的蔥燒尼羅魚完成了
私房撇步
魚肉厚,煎的時候蓋鍋蓋,比較容易熟透喔!
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