2016/06/14 收藏

【私房食譜】瑪莉廚房:德式香腸白醬義大利麵

食材或調味料

義大利細麵
300g
德國香腸
四條
洋蔥
一顆
玉米筍
一包
橄欖油
少許
清水
三杯
奶油白醬料理湯塊
一包

簡介

不出門的假日,適合用簡單的料理來餵養家人
因為即使是媽媽也會想要休假日啊!

所以,這次在無法外出的端午連假裡
嘗試了一些半小時搞定的餐點
這盤《德式香腸白醬義大利麵》就是其中一道
重點在於並不輸給義大利餐館裡的口味喔!!

料理步驟

※我使用的是《好侍北海道奶油白醬料理》湯塊,一盒裡面有兩包。

※義大利麵條這次選得是細麵,吸收湯汁的效果非常好,很入味好吃喔!
Step 1

※我使用的是《好侍北海道奶油白醬料理》湯塊,一盒裡面有兩包。

※義大利麵條這次選得是細麵,吸收湯汁的效果非常好,很入味好吃喔!


先燒開一鍋滾水,將義大利麵條放進滾水中煮軟。
煮好的麵條用冷水沖涼後瀝乾備用。
Step 2

先燒開一鍋滾水,將義大利麵條放進滾水中煮軟。
煮好的麵條用冷水沖涼後瀝乾備用。


洋蔥切絲,玉米筍斜切成三段
德國香腸也斜切片狀
Step 3

洋蔥切絲,玉米筍斜切成三段
德國香腸也斜切片狀


鍋中倒入少許的橄欖油
洋蔥先下鍋去拌炒出香氣
玉米筍、德國香腸和三杯水一起下鍋
煮至水滾後放進白醬湯塊拌勻

※太濃的話要適時地添加一些水。
Step 4

鍋中倒入少許的橄欖油
洋蔥先下鍋去拌炒出香氣
玉米筍、德國香腸和三杯水一起下鍋
煮至水滾後放進白醬湯塊拌勻

※太濃的話要適時地添加一些水。


最後再加入義大利麵條一起拌炒均勻至水份完全收乾
麵條就充份吸收到湯汁了,撒上一點黑胡椒粒會更添香氣喔!!
Step 5

最後再加入義大利麵條一起拌炒均勻至水份完全收乾
麵條就充份吸收到湯汁了,撒上一點黑胡椒粒會更添香氣喔!!


私房撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31554733

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分類:西式/異國料理 牛羊豬肉 麵點 蔬食養生

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